Product Description
2016 Blend – Sud-Ouest
Een mooie blend uit de regio Madiran. Het hoofd bestanddeel bestaat uit Tannat aangevuld met Cabernet franc en Cabernet Sauvignon.
Madiran Mon Adour
Rode, zwarte en briljante kleur in het glas. Aroma’s van rood en zwart fruit met een toets van mokka. Geconcentreerde en krachtige aanzet met een zachte en langdurige afdronk.
De druiven voor deze Cuvée worden zowel hand- als machinaal geoogst. De druiven worden apart gefermenteerd. Alcoholische fermentatie onder temperatuurcontrole gedurende 3 weken. Malolactische fermentatie van de 3 samengevoegde wijnen in stalen tanks gedurende 10 maanden, waarvan 40% van de wijn in eiken vaten. Botteling vindt plaats 18 maanden na de oogst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.