Product Description
2014 Grace Vineyard – Shanxi
Relatief klein wijnhuis, maar behorend tot de beste wijnhuizen van Azië. De Chinese wijnproductie is voornamelijk bestemd voor de interne markt. Een klein deel is voor de export naar overige landen in Azië. De wijnen van Grace worden alleen door ons CTW naar Europa gehaald.
De wijngaarden van Grace liggen in Shanxi en Ningxia, waarbij de laatste de Bordeauxstreek van China wordt genoemd. De Chinese wijngaarden liggen evenals Bordeaux en Nappa Valley op de 38ste breedtegraad. Het klimaat kent warme droge zomers en strenge winters, daarbij kent men innovatieve irrigatiemethoden als antwoord op de extreme droogte. De bodemsoorten bestaan uit kiezel, klei, leem, zand, maar vooral löss zorgt voor een natuurlijke vruchtbare grond om goede wijn te verbouwen.
De Cabernet Merlot is een heerlijke wijn en erg aangenaam om te drinken. Inmiddels een populaire wijn aan het worden, een wijn dat goed bevalt bij een breed publiek.
Smaakimpressie:
De kleur is helder licht rood. In de smaak proeven wij kruiden, peper, chocolade in de mond, rood steenfruit en levendige zuren. De wijn is rond en toegankelijk, licht karamel in de afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.