Product Description
2018 Gamay – Bourgogne Beaujolais
Een wijngaard met uitzicht op het dorp Beaujeu, in het hart van de Beaujolais en de oude hoofdstad, is waar Jean-Michel Dupré begon met bijna niets: een boerderij en wijngaard van slechts 2 hectare als nalatenschap van zijn vader. Toen de kwestie van de opvolging ontstond, was zijn aantrekking tot de wijnstok en de wijn duidelijk. Hij verbouwde de oude boerderijgebouwen tot een wijnmakerij en ging op zoek naar goed gelegen percelen in Beaujolais, Beaujolais Villages, Morgon en Régnié.
Al die jaren later is Jean-Michel nog steeds onvermoeibaar hard aan het werk. De bijzonderheid van zijn wijngaard is de leeftijd van de wijnstokken, waarvan sommige al eeuwen oud zijn. Hoe ouder de wijnstok hoe geconcentreerder hun sap zal worden, wat alleen wordt bereikt door het verstrijken van de tijd. De wijnen hebben daarom een ongelooflijke structuur en weelderigheid en u kunt hun geschiedenis proeven in elke slok! Ze zullen ook gracieus ouder worden in de fles.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.