Waarom Frizzante populairder is dan Spumante!

Mousserende wijnen zoals, Cava, Prosecco Spumante en Frizzante zijn bij een groot wijnpubliek bekend. De bubbelwijnen worden nog wel eens door elkaar gebruikt. Waar zit dan het verschil?

Het verschil zit onder andere in het alcoholpercentage. Prosecco bevat meer alcohol dan frizzante. Bij de frizzante kunnen we denken aan lekkere frisse ietwat half-zoete bubbels. De smaak van de prosecco is van zoet tot zeer droog, waarbij de kwaliteit en prijs enorm verschillen. De prosecco spumante  zijn heerlijke zomerwijnen. Echter zien we rond en tijdens de Kerstdagen dat deze bubbelwijn erg in populair is, want dan is het weer goedkoper dan de duurdere champagne. We weten inmiddels dat frizzante populairder is dan de spumante en dat is ook niet zo vreemd. We kennen daar een simpele verklaring voor. De belastingdienst heft hogere accijnstarieven op mousserende wijnen. Een fles prosecco spumante heeft een druk van boven 3 bar en wordt gezien als een luxe product, daarmee is de accijns op een fles aanzienlijk hoger, namelijk 1,92 per fles. De frizzante wordt gezien als een niet mousserende wijn met een druk lager dan 3 bar, dus kent het een goedkoper accijnstarief. Door de wat lagere alcoholpercentage van 8% is deze gemiddelde bubbelwijn veel toegankelijker en vaak zoeter in de smaak.  Het is maar net waar je van houdt! De wijnliefhebber van doorgaans stevige wijnen zal zichzelf niet snel bekoren met een fles lichte bubbels, dan toch maar een echte prosecco. Een fijne winter toegewenst!

Per 1 januari 2017 gaat de bubbeltaks omlaag, waardoor mousserende wijn ongeveer 1,10 euro goedkoper kan worden. Hier worden wij als wijnleverancier natuurlijk blij van, maar helaas is dit van korte duur. De bubbeltaks gaat omlaag en de wijntaks gaat met 0,03 cent omhoog. Dit lijkt weinig, maar door de jaren heen is dit bedrag telkens omhoog gegaan. Daarnaast is er Europese en Nederlandse regelgeving op het gebied van etikettering, verplichte software en overige douaneformaliteiten. Hierbij nemen de kosten voor de wijnhandel eerder toe dan af. Wijn wordt opnieuw een luxe product en dat is jammer. CTW vindt het goed dat er strenge richtlijnen zijn inzake alcohol, maar helaas zorgt vrije handelsverkeer ook voor weinig controle.

CTW pleit voor afschaffing van accijns op wijn en mousserende wijn, omdat dit Europees gezien ongelijkheid geeft en in de meeste producerende wijnlanden nauwelijks of geen accijnsheffing bestaat. CTW hecht meer waarde aan voorlichting bij het gebruik van alcohol, analyse rapporten en wettelijke bepalingen zodat de kwaliteit van een wijn gewaarborgd is.