Chinese wijn verkrijgbaar in België en Nederland

Chinese wijn

We gaan terug in de tijd zo ongeveer 500 v.Chr. en dan komen we uit in de tijd van Confucius. In die tijd werd er al wijn verbouwd in China en door archeologisch onderzoek is gebleken dat wijnbouw op Chinese bodem al eeuwenlang bestaat. Na Spanje heeft China de meeste wijngaarden van de wereld en neemt de kwaliteit op basis van Europese maatstaven toe. De bodem voor de wijnteelt bestaat uit löss, klei, zand en leemgrond. De hoogte ligt tussen de 600-900 meter boven zeespiegel en liggen de wijngebieden Shanxi, Ningxia en Shandong op de 37-39ste breedtegraad, nagenoeg gelijk aan Napa Valley en Bordeaux. De zomers zijn vrij warm en droog en men maakt gebruik van diverse vormen van irrigatie.

Onze wijnhuizen liggen in de genoemde provincies en vooral de wijnen van He Lan Qing Xue met de topwijn Jia Bin Lan, de wijnhuizen Silver Heights en Grace Vineyard vallen regelmatig in de prijzen. Daarbij weet Grace Vineyard zich goed te onderscheiden met de aanplanting van nieuwe Europese druivenrassen.

De import van Chinese wijn kent inmiddels een constante factor voor de Benelux markt. Met de Vineyard serie Cabernet Merlot, Tasya Reserve Cabernet Sauvignon en de Dragon Chardonnay en Cabernet Sauvignon hebben we een aantal wijnen die niet misstaan in een cuisine française of wereldkeuken. China wijnland met een verrassende kwaliteit in smaak en volheid.